Weber Smokey Mountain langtidssteger, langtidsrøger og langtidsdamper din mad. Weber Smokey Mountain er en røg og dampgrill som er ideel til dig, der ønsker at tage madlavningen til næste niveau. Du kan få Weber Smokey Mountain i tre forskellige størrelser. Udover den originale størrelse som har en diameter på 47 cm, kan du også få en lille størrelse med en diameter på 37 cm og en store størrelse med en diameter på 57 cm. 

Især den lille Weber Smokey Mountain er ideel til begyndere, og takket være sin kompakte størrelse, fylder den ikke særlig meget at have stående hjemme på terrassen. Samtidig er den også forholdsvis nem at tage med i sommerhuset, hvis du ønsker at tilberede noget lækkert røget kød, mens du er på ferie. 

Hele ideen med en Smokey Mountain rygeovn er, at du steger, griller og røger ved lav varme og i lang tid. Du kan sagtens grille i mere end 10 timer for at opnå et fantastisk resultat - og har du først prøvet rygeovnen bliver du solgt og dine venner vil stå i kø for at komme forbi til en slowfood middag af højeste kvalitet. Kødet som langtidssteges på denne måde bliver fantastisk mørt og falder helt fra hinanden. Dette er blandt andet perfekt til tilberedning af klassikerne spareribs eller pulled pork. 

Din Weber Smokey Mountain rygeovn kommer med en masse smarte funktioner, der er specielt designet til at give dine retter en dejlig røgsmag. 

Weber Smokey Mountain Cooker er fremstillet med porcelænsemaljeret låg, skål og midtersektion. Porcelænsemaljen er modstandsdygtig overfor ild, ruster ikke og skaller ikke af, og den er med til at holde optimalt på varmen, så dit kød bliver tilberedt til perfektion. Med Weber Smokey Mountain får du en holdbar og robust ovn med tre rustbestandige aluminiumsben, der sørger for at den står solidt på enhver overflade. 

Røggrillen kommer med en låge til nem påfyldning af kul og briketter, samt to grillriste der giver rigeligt med plads til rygning af store stykker kød eller stege på én gang. Dens gode højde, sørger for at holde kødet i en passende afstand fra brændslet, så det ikke ender med at blive brændt. Du har også nemt adgang til det vandkar der sørger for at opfange fedt og kødsaft, og som skaber damp under tilberedningen, så dit kød holder sig saftigt. Derudover kan luftstrømmen reguleres med fire aluminiumsspjæld. 

Weber Smokey Mountain kommer desuden med et indbygget termometer i låget, så du nemt kan følge og justere temperaturen under tilberedningen. Du har også mulighed for at måle selve kernetemperaturen på dit kød, uden at åbne for lågen og lukke al den varme luft ud, takket være den praktiske silikoneindgang til termometeret.

Alle Weber Smokey Mountain leveres desuden med et let – men yderst robust – grillbetræk i høj kvalitet, der er designet til at beskytte din rygeovn, så du kan få glæde af den i rigtig mange år.

Når du skal ryge din mad, har du mulighed for at bruge dit brændsel som krydderi og eksperimentere med forskellige røgsmage. Weber har et stort udvalg af forskellige træstykker og rygeflis med varierende smage og styrker. Hvis du for eksempel gerne vil stege fisk eller fjerkræ, kan du gøre brug af en mild træsort såsom æble, der giver en sødlig og frugtig aroma. Hvis du til gengæld gerne vil stege et stykke oksekød, svinekød eller vildt, kan du med fordel bruge en kraftigere smag i form af hickory, der giver en baconagtig aroma. 

Hvis du er i tvivl om, hvor meget røgtræ du skal bruge under din røgning, er det en god idé at begynde med en smule – og så kan du altid tilføje mere næste gang du skal røge noget, hvis du synes der manglede smag. Derudover vil smagen også blive kraftigere, jo tættere du placerer maden på træet. 

Har du spørgsmål til Weber Smokey Mountain, er du altid mere end velkommen til at kontakte os. Vores dygtige kundeservice sidder klar til at vejlede dig og besvare dine spørgsmål over telefon eller via mail. Vi er en e-mærket dansk webshop, der altid bestræber sig på at have et stort udvalg af produkter til hus og have.