Meatdryer Tilbehørskrog til ophængning af kød

Opgrader dit Meatdryer-setup med Meatdryer Tilbehørskrog – udviklet til dedikerede håndværkere, der arbejder med premiumudskæringer som parmaskinke, iberico og hel prosciutto.

Den specialdesignede kødkrog er fremstillet af rustfrit stål og udviklet specifikt til Meatdryer. Den sidder sikkert og stabilt for at opretholde præcise vægtmålinger gennem hele tørrings- og hængemodningsprocessen. Den skarpe spids giver et sikkert greb om tungere kødstykker uden risiko for, at de glider eller går i stykker.

Tilbehørskrogen fungerer som en traditionel kødkrog i et spisekammer eller kølerum, men er specifikt udviklet efter Meatdryers tolerancer for at sikre, at vægtmålingerne forbliver præcise.

Sådan gør du:

Stik krogen gennem kødet tæt på siden eller kanten, og sørg for tilstrækkelig afstand til kanten til at forhindre, at kødet går i stykker, samtidig med at du får et sikkert greb. Det præcisionskonstruerede design passer perfekt i din Meatdryer og forbliver stabilt, selv med tungere premiumudskæringer. I modsætning til slagtersnor, som kan knække eller skære sig ind i tungere kødstykker, giver Tilbehørskrogen stabil støtte under langvarig hængemodning.

Hæng aldrig kød direkte på krogen.

Det fødevaregodkendte rustfrie stål giver holdbarhed og hygiejne ved gentagen brug. Krogen kan nemt rengøres i opvaskemaskinen mellem brug og kræver ingen særlig vedligeholdelse. Dette professionelle tilbehør er bygget til gentagen brug.

Hvilket andet tilbehør har du brug for?

• Slagtersnor: Til mindre og mellemstore stykker som salami, pancetta, biltong, vildtkød og jerky
• Fluenet: Til at hænge kød i et skur, en garage, på loftet, udendørs eller hvor der kan forekomme insekter eller fluer
• Værktøjsrulle: Førsteklasses og beskyttet opbevaring af dine Meatdryer-kroge og tilbehør

Detaljer:

• Præcisionsfremstillet og specialdesignet til Meatdryer for stabil og præcis vægtmåling
• Skarp spids til sikker ophængning af hele premiumudskæringer
• Fødevaregodkendt rustfrit stål for holdbarhed og nem rengøring
• Udviklet til professionelle resultater ved tørring og hængemodning
• Tåler opvaskemaskine for nem vedligeholdelse og gentagen brug

Specifikationer:

• Højde: 100 mm
• Bredde: 46 mm
• Tykkelse: 6 mm
• Vægt: 45 g