Meatdryer Slagtersnor Sort

Fødevaresikker slagtersnor – også kendt som stegesnor, kødsnor eller husholdningssnor – til ophængning af kød på din Meatdryer. Den slidstærke bomuldssnor på 2 mm skaber et hygiejnisk løkkesystem til tørring og hængemodning af små til mellemstore kødstykker som salami, pancetta, biltong, vildt og jerky.

Sådan gør du: Lav et lille hul i kødet, og bind en sikker løkke med snoren. Hæng løkken på din Meatdryer – snoren sørger for, at kødet ikke kommer i direkte kontakt med krogen, hvilket giver god hygiejne og gode tørreforhold, samtidig med at det bliver lettere at tage kødet ned. Hæng aldrig kød direkte på krogen.

Rullen på 250 meter giver snor til mange omgange, hvilket gør den til et økonomisk valg for charcuterie-entusiaster. Den fødevaresikre bomuld er stærk nok til at holde kødet under hele tørringen, samtidig med at den er skånsom nok til ikke at rive eller beskadige sarte kødstykker.

Hvilket andet tilbehør har du brug for?

• Tilbehørskrog: Til tungere, hele premiumudskæringer som parmaskinke, iberico og hel prosciutto
• Fluenet: Til ophængning af kød i skure, garager, på lofter, udendørs eller steder, hvor der kan være insekter eller fluer
• Værktøjsrulle: Førsteklasses og beskyttende opbevaring i håndværksmæssig stil til dine Meatdryer-kroge og dit tilbehør

Detaljer:

• Hygiejnisk løkkesystem, der forhindrer kødet i at komme i kontakt med krogen
• Dobbelttrådet design på 2 mm, der giver styrke til små og mellemstore kødstykker
• Økonomisk rulle på 250 meter, der giver nok snor til mange tørringer
• Nem at arbejde med og bindes sikkert
• Skånsom mod sart kød og kan fjernes uden at rive kødet

Specifikationer:

• Længde: 250 meter pr. rulle
• Tykkelse: 2 mm
• Rullens mål: 100 x 50 mm
• Vægt: 90 g
• Farve: Sort/hvid