Melissa Sous vide stav sort / sølv 800W

Melissa Sous Vide stick, hvor sous vide-cirkulatoren styrer vandtemperaturen for at sikre en ensartet tilberedning samtidig forhindrer denne metode over- eller undertilberedning af madvarerne.

Du kan bruge sous vide sticken på alle beholdere med en højde på minimum 15 cm. Sous vide sticken slukker automatisk ved udløb af den indstillede tid eller hvis vandniveauet når under minimums markeringen. Timeren kan indstilles op til 99 timer og 59 minutter.

Sous vide er en skånsom og smagfuld måde at tilberede maden på. Det sker i tre nemme trin. Maden krydres eller marineres, vakuumpakkes og tilberedes i et vandbad ved lav varme. Det sikrer nemlig, at både form og smag fastholdes, samtidig med at alle næringsstofferne bevares.

Detaljer:

Tilberedning via denne metode forhindrer over- eller undertilberedning

Timeren kan justeres op til 99 timer og 59 minutter

Temperaturen kan justeres fra 0 til 90 °C

Nøjagtighed: +/- 0,5 °C

Beholderkapacitet: 6-15 l

Velegnet til alle beholderen med en højde på min. 15 cm

Vandcirkulation: 8-10 l/min

Med klemme til nem fastgørelse på beholderen samt LED-display

Automatisk slukning ved udløb af indstillet tid eller ved vandniveau under MIN-markering